• akiko11521152

9月ランチ日替わりメニュー

【9月ランチ日替わりメニュー】


夏があっという間に過ぎ、そろそろ秋模様ですね(*ノωノ)

ランチ日替わりメニューも秋らしいnewメニューを登場させています♪

糀サムゲタン風は塩糀につけた鶏肉を使い、しょうがやクコの実等の薬膳と共に煮込みます♡隠し味にはもちろん「醬(ひしお)」

糀と薬膳のパワーで美味しくパワー満点なスペシャルメニューです♪♪

ランチ&お弁当ではメイン以外に3種の副菜を提供しているのですが、副菜も毎日違います。 主にお野菜を使った副菜なのですが、八百屋さんや農家さん、市場から届くお野菜を使い、その日の朝作るものを決めています(*^-^*) こちらも秋を感じる内容になっていきますので、お楽しみに♡

ちなみに、本日の副菜は「冬瓜の糀梅煮」「人参と厚揚げの糀炒め」「たたきキュウリの浅漬け」です♪♪


それでは、9月もよろしくお願いします♡♡

yajikko

発酵×スパイス食堂

​YajikkoKITCHEN

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