• akiko11521152

麹ごはん本について♡

麹ごはん本を出版した経緯を記事にしてくださっています。


https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001741.000002535.html


本を出版してから「どういう経緯で本の出版へ繋がったの?」とよく聞かれます。

そうですよね。ほんっとに奇跡的な事だと思っています 笑


ヤジキチオープン時には、本を出版するという形で私の想いや麹料理が伝える事ができるなんて想像していなかったです(*ノωノ)


でも、きっと必然だったんだな。 自分や大切な人が笑顔で元気に過ごす事をたくさんの方が願っているんだな。 今はそう思っています。


私の麹料理を食べたい。食べさせたい。知りたい。勉強したいという方々に真摯に向き合ってきた事で繋がっていた事が本当に嬉しいです♡♡

ぜひ、まだ手元に麹ごはん本がない方。 購入してください♡♡そして麹ごはん作ってみてください♡ ヤジキチにも遊びにきてください♡♡


Yuko Yajikawa​



【本書の購入はコチラ】

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・学研出版サイト https://hon.gakken.jp/book/2380093100

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発酵×スパイス食堂

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自家製発酵調味料、スパイス・ハーブを使った

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