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発酵食大学1Day講座in市川~すぐ役立つ!発酵食で作るおいしいごはん

【発酵食大学1DAY講座】

発酵食大学から依頼を受け講師をさせていただくことになりました♡ 開催場所はYajikko KITCHEN!

発酵食の中でも人気のある「塩糀・甘糀・醤油糀」を日常使いできるようお伝えします( ^ω^ ) そして今回も私が今押しに押している醬作りワークショップも行います♡♡


Yajikko KITCHENを始めるきっかけとなった発酵食。 私は発酵食大学の大学院で基礎から奥深いところまで学びました(*^-^*)

学び経験を積んだ今、美味しく・楽しく・正しい知識として伝えていきたいと思っています♡



当日は発酵食大学の事務局の方も見えるので、発酵食大学に興味がある方もぜひご参加ください☆☆

申し込みは発酵食大学のHPより行えます(*^-^*)!

https://hakkoushoku.jp/topic/news/8485/

申し込み方法がわからない方は私へご連絡くださーい♡♡

よろしくお願いします♪

◆日時:9/27(水) 10:00~12:00 / 13:00~15:00 (いずれかの時間帯をお選びください)

◆場所:YajikkoKITCHEN     〒272-0023千葉県市川市南八幡1-1-17  ※本八幡駅より徒歩5分

◆受講料:1名あたり4,500円 (発酵スペシャルプレートランチ・持ち帰り「醬(ひしお)」キット・クイックレシピ付) 「醬(ひしお)」キットはYajikkoKITCHEN独自の配合で作っています♪ 作った醬はご自宅で発酵過程をお楽しみいただきます。

◆定員:各時間帯12名

※先着順となります。定員に達し次第締め切らせていただきます。 ※ワークショップの作業スペース等他安全上の面からお子様連れでのご参加はご遠慮いただいております。ご了承ください。

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発酵×スパイス食堂

​YajikkoKITCHEN

自家製発酵調味料、スパイス・ハーブを使った

「こころ」と「からだ」が笑顔になるお食事・お飲み物をご提供するカフェダイニングです。

養成スクール・料理教室

「こころ」と「からだ」が笑顔になる食事を日常へ
 定期的に養成スクール・料理教室を開催しています。

商品案内

お家で手軽に麹ごはんを楽しめる麹万能ダレやYajikkoKITCHENオリジナルの甘糀・自宅で簡単に麹調味料を作れる醤キット等販売しています。

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〒272-0023 千葉県市川市南八幡1-1-17

TEL:047-329-2823

@2016 yajikko-kitchen

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