• akiko11521152

おいしく腸活!発酵料理教室♡

先週のお料理教室の様子♡


二子玉蔦屋家電内で行った 【発酵食を学んで、おいしく腸活!】 講座を終えました。 今回で4回目となるこちらの教室(*^-^*)毎回行くたびに圧倒される宝箱の中みたいな素敵な商品・本がオシャレに使いやすく並んでる♡ 市川にもできないかなー。そしたら毎日いきたい!!!

今回はこちらの教室では初の 「醤油糀*塩糀」を作るWS + 〇発酵ビーンズサラダ 〇塩糀鶏のトマトソース煮込み 〇糀豆乳ポテトグラタン の料理教室!豪華2本立て 笑




皆さん、熱心に楽しそうに参加くださっていたので私も楽しく満足いく教室になりました。

終了後、スタジオ統括の方から「ヤジッコさんの会はお客様からの満足度がとても高くて、私達の話を最後まで聞いてくださる方ばかりでとてもよい教室です」とおっしゃっていただき嬉しいお言葉でした♡♡

9月のご依頼もいただけたので、日にちが決まり次第またご報告します(*^-^*)


&市川市でもそろそろ本格的に始めていきます。 発酵料理教室はもちろんですが、食養・働く女性へ向けたプロダクトも・・・♡


Yuko Yajikawa


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発酵×スパイス食堂

​YajikkoKITCHEN

自家製発酵調味料、スパイス・ハーブを使った

「こころ」と「からだ」が笑顔になるお食事・お飲み物をご提供するカフェダイニングです。

養成スクール・料理教室

「こころ」と「からだ」が笑顔になる食事を日常へ
 定期的に養成スクール・料理教室を開催しています。

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お家で手軽に麹ごはんを楽しめる麹万能ダレやYajikkoKITCHENオリジナルの甘糀・自宅で簡単に麹調味料を作れる醤キット等販売しています。

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